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MUSELLA VALPOLICELLA SUPERIORE - "TRIPLE A"

ANNATE: 2017

FORMATO: 75 cl

PAESE: italia

REGIONE: Veneto

VITIGNO: Barbera, Corvina, Rondinella, Corvinone

SUOLO: Argilla rossa e tufo, calcareo

ESTENSIONE VIGNETO: 38 ha

TIPO D’IMPIANTO: Guyot e Pergola veronese

DENSITA CEPPI PER ETTARO: 6.000

ETA MEDIA VIGNETO: 20 anni

PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 50 hl

VINIFICAZIONE E AFFINAMNETO:Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce di 12-15 giorni in vasche d'acciaio inox con rimontaggi periodici. Svinatura e affinamento per 6 mesi in botti grandi di rovere da 35 hl e per altri 6 mesi in vasche di cemento.

SOLFOROSA: 58 mg/l

BOTTILGIE PRODOTTE: 110.000

PRODUTTORE: Musella

PERCHÈ: Il Valpolicella Superiore è un vino rosso fresco, succoso e croccante. Grande espressione della vera Valpolicella si muove agile in bocca, lasciando dietro di sè morbidezza, sale e una trama tannica ben integrata..

QUANDO: Quando tornate a casa e sentite l'odore di una pasta e fagioli in cottura, non c'è tempo da perdere! Correte in cantina a prendere una bottiglia di Valpolicella Superiore e mettetevi in tavola, basterà un filo d'olio EVO a crudo e avrete raggiunto la pace dei sensi.

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